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代表メッセージ

先代である父の「地域と共に育つブランド豚でありたい」という思いから「田原ポーク」は名づけられました。雄大な海、大地に広がる緑、さらには奥三河から引かれる豊川用水の恩恵を授かり、田原市は、今では農業産出額
日本一を誇るまちになりました。そんな恵まれた環境の中で、「田原ポーク」を育てて四十年余りになります。

父の代の頃から、食品副産物のパンなどを豚に与えていましたが、そのパンは仕事をしながら自分でも食べてしまうくらい”もったいない”食糧でした。いのちをいただくことに従事する職業柄、食べ残しのない食生活を心がけていましたが、世間でそれだけのものが無駄になってしまうということに衝撃を受けたのです。そこで、「フードロス」から豚にとって良質な栄養となる素材を徹底的に吟味し、イモ・麦・米類（酒粕など）をブレンドした「エコフィード」に成功しました。
そして今では、豚の排泄物からは家庭の電気が生まれる「バイオマス発電」、適切に処理された有機肥料で育てる熱帯果樹や野菜などの農業にも取り組んでいます。これは農業王国の田原市だからこそ実現できる、循環型農業のカタチです。G・ファームでは、そうした志を持った若者たちが集まり、養豚からはじまる新たな可能性を信じて日々邁進しております。

「いただきます」この気持ちが、生まれてきた命をみなさまへ届ける我々の使命です。
食事を、おいしく、たのしく、大切に。「田原ポーク」がみなさまのもとで最後まで美味しく召し上がられ、笑顔とたのしい時間をもたらすものになれば幸いです。

株式会社G・ファーム　代表取締役鈴木美仁

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